江湖悠悠东坡肘子怎么做 东坡肘子食谱配方

　　江湖悠悠东坡肘子配方

　　一、食谱配方

　　东坡肘子配方：畜肉+蚕豆+红椒+茴香

　　前往偏好：西方(梁洲、雍州)

　　二、东坡肘子简介

　　苏东坡曾到过江西永修一带，途中为一农夫家的孩子治好了疾病，农夫为表感谢，在家中盛情招待他吃饭。

　　席间东坡瞥见窗外乡景，吟诗一句“禾草珍珠透心香”，农夫以为是教他煮肉，就将猪肉与系肉的稻草一起放在锅里煮，效果却是出奇的好。这道“东坡肘子”的做法从此便在民间流传开来。

　　四、食谱大全

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